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Rezept des Monats - Februar 2026
Dieses leckere Fischgericht mit einer leicht süssen Note verwöhnt deinen Körper dank den Süsskartoffeln mit reichlich Beta-Carotin, was gut für deine Sehkraft, deine Haut und auch dein Immunsystem ist. Zusammen mit der Forelle entsteht eine nährstoffreiche Mahlzeit voller entzündungshemmender Wirkstoffe.
3. Feb.1 Min. Lesezeit


Rezept des Monats - Januar 2026
Dieser farbenfrohe Wintersalat ist nicht nur nährstoffreich, sondern eignet sich super, um die Verdauung nach den schweren Festtags-Mahlzeiten mit den darin enthaltenen Bitterstoffen zu unterstützen.
Dieses Herbst-Gericht steckt dank den Pilzen, Randen und Nüssen voller
Mineralstoffe wie Eisen, Nahrungsfasern für eine gute Verdauung und anderen wertvollen Nährstoffen, die dich fit machen für die kälteren Monate.
23. Dez. 20251 Min. Lesezeit


Rezept des Monats - Dezember 2025
Ingwer ist nicht nur super für dein Immunsystem im Winter, Ingwer ist ein natürliches Mittel, um deine Verdauung anzuregen und sorgt so auch während einer Zeit von Festtagsmenüs, dass du dich wohl mit deiner Verdauung fühlst. Und zu all dem ist dieser Ingwer-Shot auch noch lecker.
Dieses Herbst-Gericht steckt dank den Pilzen, Randen und Nüssen voller
Mineralstoffe wie Eisen, Nahrungsfasern für eine gute Verdauung und anderen wertvollen Nährstoffen, die dich fit machen für d
16. Dez. 20251 Min. Lesezeit


Rezept des Monats - November 2025
Dieses Herbst-Gericht steckt dank den Pilzen, Randen und Nüssen voller
Mineralstoffe wie Eisen, Nahrungsfasern für eine gute Verdauung und anderen wertvollen Nährstoffen, die dich fit machen für die kälteren Monate.
Dieses Herbst-Gericht steckt dank den Pilzen, Randen und Nüssen voller
Mineralstoffe wie Eisen, Nahrungsfasern für eine gute Verdauung und anderen wertvollen Nährstoffen, die dich fit machen für die kälteren Monate.
29. Okt. 20252 Min. Lesezeit


Rezept des Monats - Oktober 2025
Der Herbst steht vor der Tür und mit ihm beginnt die Kürbissaison. Kürbis lässt sich hervorragend einlegen und später vielseitig einsetzen, wodurch du die Farbenvielfalt des Herbsts bis in den Winter auf dem Teller geniessen kannst. Eingelegter Kürbis passt zu Käse, Fleischgerichte
Dieses Herbst-Gericht steckt dank den Pilzen, Randen und Nüssen voller
Mineralstoffe wie Eisen, Nahrungsfasern für eine gute Verdauung und anderen wertvollen Nährstoffen, die dich fit machen für
6. Okt. 20251 Min. Lesezeit


Rezept des Monats - September 2025
Sommer-Grillgemüse Ob auf der Grillschale oder im Ofen zubereitet; das Sommer-Grill-Gemüse ist lecker und schnell zubereitet. So kommst...
1. Sept. 20251 Min. Lesezeit


Rezept des Monats - August 2025
Tomatensalat mit Aprikosen und Nektarinen Der August ist der Monat der Grillabende und geselliger Feste im Freien. Wie wäre es zur...
13. Juni 20251 Min. Lesezeit


Rezept des Monats - Mai 2025
Spargelsalat mit Bauchweizen und Feta Ein Salat, der die besten Frühlingszutaten vereint und nicht nur genussvoll ist, sondern auch jede...
2. Mai 20251 Min. Lesezeit


Rezept des Monats - April 2025
Frühlingsofengemüse mit Lachs Ein einfaches Frühlingsgericht, schnell zubereitet, das seine spezielle Note durch die Gremolata erhält....
8. Apr. 20251 Min. Lesezeit


Rezept des Monats - März 2025
Gemüsestrudel Wie sieht es mit deinem Neujahrsvorsatz aus, mehr Gemüse zu essen? Der Gemüsestrudel ist ein optimales Gericht, Gemüse...
5. März 20251 Min. Lesezeit


Rezept des Monats - Februar 2025
Schnelle rote Linsensuppe Ein schnelles, warmes Rezept mit dem du den Veganuary noch etwas verlängern kannst. Super geegnet für ein...
19. Feb. 20251 Min. Lesezeit


Rezept des Monats - Januar 2025
Zutaten Zubereitung ½ Radicchio 1 Grapefruit 1 TL Senf 2 EL Olivenöl 1 EL Balsamico Essig 1 TL Ahornsirup Salz und Pfeffer ...
6. Jan. 20251 Min. Lesezeit


Rezept des Monats - Dezember 2024
Lebkuchen Energiekugeln Zutaten für 6 Stück: Zubereitung: 5 Medjool Datteln 40 g Mandeln 1 TL Cashewmus 1 TL Zimt 1 TL Lebkuchengewürz ½...
4. Dez. 20241 Min. Lesezeit


Rezept des Monats - November 2024
Curry-Ramen-Suppe Zutaten (für 2 Personen) Zubereitung 400 g Udon-Nudeln 2 EL rote Currypaste 2 cm frischen Ingwer 400 ml Kokosmilch 1...
4. Nov. 20241 Min. Lesezeit


Spinat-Shakshuka mit Spinat
Zutaten für 4 Portionen 6 Eier (evtl. 1 kl. Dose Black Beans von Karma) 1 Stange Lauch, in Ringen 800 g Blattspinat, frisch oder aus TK...
1. Dez. 20231 Min. Lesezeit


Blitz-Erbsen-Spinat-Suppe
Zutaten für 4 Portionen 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe (muss nicht sein) 4 EL Olivenöl oder Bratbutter 1 L Gemüsebouillon (z.B. Knorr 100%...
31. Okt. 20231 Min. Lesezeit


Gefüllte Süsskartoffel mit Ingwer - Rotkraut
Zutaten für 4 Portionen 4 mittelgrosse Süsskartoffeln Olivenöl 3 kleine Knoblauchzehen, gehackt 1 Zwiebel, gehackt 400g Rotkraut,...
27. Sept. 20231 Min. Lesezeit


Spinat-Tätschli an Jogurth Sauce
Zutaten für 4 Portionen (à je circa 4-5 «Tätschli») 500-800g Blattspinat, z.B. aus Tiefkühler oder frisch 4 Eier, Bio-Qualität 100g...
30. Aug. 20231 Min. Lesezeit


Orientalischer Karottensalat
Rüebli- oder Karottensalat kennt jeder oder jede. Zum Beispiel in Form der deftigen Oma-Mayo-Version oder als Allrounder auf dem...
31. Mai 20231 Min. Lesezeit


Vegetarische Frühlings-Bowl
Zutaten (für 4 Personen) Tofu 400-500g Tofu 4 EL Olivenöl Salz 2 Knoblauchzehen 2 EL gemahlener Koriander 1 EL Paprika 1 EL gemahlener...
1. Mai 20231 Min. Lesezeit
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