Kürbis-Pickles Der Herbst steht vor der Tür und mit ihm beginnt die Kürbissaison. Kürbis lässt sich hervorragend einlegen und später vielseitig einsetzen, wodurch du die Farbenvielfalt des Herbsts bis in den Winter auf dem Teller geniessen kannst. Eingelegter Kürbis passt zu Käse, Fleischgerichten, als Gemüsebeilage in Bowls oder als salziger Snack zwischendurch. Natürlich eignet er sich auch als hübsches Mitbringsel aus der Küche. Zutaten für 4 Personen Zubereitung 400 g

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