Buchtipp des Monats - September 2025

"Layers of Taste" - von Nathalie Pfister, Sarah Kurth, Nicolai Loboda

Vielfalt und Wissen für die Alltagsküche!

Kennst du das Gefühl, hungrig zu sein, aber nicht zu wissen, was du kochen

sollst? Und auch beim Einkaufen spricht dich nichts so richtig an?

Gleichzeitig möchtest du dich ausgewogen ernähren, dich gut fühlen, leistungsfähig und gesund bleiben – doch genau das ist im Alltag oft eine echte Herausforderung.

In «Layers of Taste» findest du unkomplizierte Rezepte für jeden Tag – vom Frühstück bis zum Abendessen, dazu Snacks und Desserts. Bei der Rezeptauswahl haben wir auf Saisonalität und Ausgewogenheit geachtet

und, wo immer möglich, die Grundprinzipien einer antientzündlichen

Ernährung berücksichtigt. Zwischen den Rezepten findest du spannende Facts: mal zu biochemischen

Hintergründen, mal zu geschichtlichen Aspekten oder einfach nur als

unterhaltsames Partywissen. All dies, damit dir unser Buch einen echten

Mehrwert bietet. Ein Buch voller Wissen und voller Tipps. Mehr als nur ein Kochbuch.